報考條件

凡中華人民共和國公民，不受年齡、民族、種族的限制，均可報名參加高等教育自學考試。

就業方向

學生就業崗位(職業面向): ①各大賓館、星級酒店、連鎖酒樓、餐廳、度假村、高級會所的廚師,經過基層鍛煉之后，可以從事餐飲的技術管理工作，如大廚、行政總廚，餐飲部經理，或者是酒店經理。 ②大中專職業學校烹飪教學和培訓工作，以及各大單位食堂、醫院的營養配餐師。